2020

DOC ALENTEJO

10 hectares em Vila de Frades, Vidigueira, Alentejo, Portugal

Aragonez (50%), Tinta Grossa (50%)

VINIFICAÇÃO

Depois da seleção manual dos cachos, as uvas desengaçadas fermentaram, , em balseiro de carvalho francês e o restante em lagar com pisa mecânica, a temperatura controlada durante duas semanas. O vinho estagiou durante 22 meses em barricas novas de carvalho francês.

NOTAS PROVA
Vinho complexo com aromas de fruta madura, ameixa e cereja aliados às notas de especiarias. Na boca, a particular elegância e equilíbrio dos taninos aveludados conferem complexidade e frescura, que só um vinho com um enorme potencial de envelhecimento pode ter.

Engarrafamento junho 2023