2021

VINHO REGIONAL ALENTEJANO

30 hectares em Vidigueira, Alentejo, Portugal

Alicante Bouschet (40%), Cabernet Sauvignon (40%),
Malbec (10%) e Marselan (10%)

VINIFICAÇÃO

Depois de seleção manual dos cachos inteiros, as uvas desengaçadas fermentaram em lagar com pisa mecânica, a uma temperatura controlada 24-28° durante 12 dias. Estagiou durante 16 meses em barricas de carvalho francês (70%) e americano (30%).

NOTAS PROVA
Revela extrema elegância aromática, intenso mas fino, fruta preta madura envolvida nas notas de especiarias e leves fumados de barrica. O sabor é cheio, com taninos firmes, muita garra e carácter no final longo e definido. Longa vida pela frente.

Engarrafamento outubro 2024